Muhallebili Kabak Tatlısı

Muhallebili Kabak Tatlısı

Muhallebili kabak tatlısı yapmak için ihtiyacımız olan malzemeler; kabak toz şeker 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un vanilya toz krem şanti 1 kaşık margarin Muhallebili kabak tatlısı yapılışı Kabakları güzelce kabuklarından ayırdıktan sonra ince ince, minik minik doğrayıp bir tencerenin içine koyup, orta ısıda iyice kaynatıyoruz. Kaynarken çatalla ya […]

Muhallebili kabak tatlısı yapmak için ihtiyacımız olan malzemeler;

  1. kabak
  2. toz şeker
  3. 1 litre süt
  4. 1 su bardağı toz şeker
  5. 1 su bardağı un
  6. vanilya toz krem şanti
  7. 1 kaşık margarin

Muhallebili kabak tatlısı yapılışı

Kabakları güzelce kabuklarından ayırdıktan sonra ince ince, minik minik doğrayıp bir tencerenin içine koyup, orta ısıda iyice kaynatıyoruz. Kaynarken çatalla ya da başka ezme araçlarıyla kabakları güzelce püre haline getirmeliyiz. Bu işlemler kaynadıktan sonra ılık durumdayken yapılırsa daha lezzetli olur. Kabaklarımız güzelce püre haline getirildikten sonra kabaklarımız muhallebi ile birlikte servis edileceği için muhallebi yapımı sıra geldi şimdi
Muhallebi yapmak için tenceremizin içine bir litre sütü boşaltıyoruz, 1 su bardağı un da tencereye ilave edilir, yavaş yavaş karıştırarak sütü ve muhallebiyi birbiriyle özdeşleştirerek iyice hazır hale geldikten sonra şekerimizi ilave ediyoruz.

Muhallebili kabak tatlısı

Süt un ve şekeri  birlikte tencerenin içinde iyice koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz, istenilen kıvama geldikten sonra  vanilyamızı ilave ediyoruz. Daha sonrada krem şantimizi de ekleyerek işleminiz sona eriyor.
Hazırladığımız muhallebi tam karışmamışsa içinde bir pütürlü parçacıkları göze çarpıyorsa dilerseniz blendırla iyice karıştırarak güzel bir kıvam elde edebilirsiniz.
Muhallebimiz sıcak durumdayken 1 kaşık margarini de  ilave ederek erimesini sağlayarak muhallebimizi karıştırmamız gerekiyor.
Muhallebili kabak tatlısı servise sunmak için güzel bir dikdörtgen borcam içinde servis etmemiz gerekir. Bunun için muhallebimizin yarısını kabımızın alt kısmına yayıyoruz. Sonra hazırladığımız pişmiş kabak harcımızı orta kısma gelecek şekilde hepsini güzelce döküyoruz ve düzenliyoruz. Sonra yarısını bıraktığımız muhallebiyi de kabaklarının üstüne dökerek güzelce düzenliyoruz.

BUNU DA OKUMALISINIZ>>>  Tavuklu Pilav Pastası Tarifi

İsteğe göre tatlımızın üstüne ceviz ezmesi, fıstık ezmesi gibi süsleme araçlarıyla sunabilirsiniz. Muhallebili kabak tatlısı yemeye hazır hale gelmesi için buzdolabının normal bölümünde 5 – 6 saat kadar beklemesi gerekiyor.

Tatlımız yemeye hazır hale gelmiştir, afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Fırında Domates Soslu Parmak Köfte başlıklı makalemizde domates soslu parmak köfte tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

] }

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?