Rosto Tarifi

Rosto Tarifi

Et yemeklerinin en güzel görünümlü ve lezzetli sunumlarından birisi rosto şeklinde karşımıza gelen mükemmel yemeklerdir. Rosto Tarifi arayanlar için güzel bir çözüm olacağını düşünüyoruz.Çok sık yapılmayan bu yemek özel misafirlere ve çok özel günlerde yapılan nadir yemeklerden birisidir. Siz de kendinize özel davranın ve kendiniz için bu lezzetli mükemmel yemeği yapamaya hazır olun. Herkes Özeldir ve güzeldir. […]

Et yemeklerinin en güzel görünümlü ve lezzetli sunumlarından birisi rosto şeklinde karşımıza gelen mükemmel yemeklerdir. Rosto Tarifi arayanlar için güzel bir çözüm olacağını düşünüyoruz.Çok sık yapılmayan bu yemek özel misafirlere ve çok özel günlerde yapılan nadir yemeklerden birisidir. Siz de kendinize özel davranın ve kendiniz için bu lezzetli mükemmel yemeği yapamaya hazır olun. Herkes Özeldir ve güzeldir. Kendinize bir güzellik, bir iyilik yapın, rosto yemeği hazırlayın. İlla ki evinize birileri gelince değil, özel günlerde değil, kendinize özellik katacak, güzellik katacak sebepler, bahaneler bularak bu yemeği soframıza ilave edebilirsiniz.

rosto tarifi ve yapılışı

Rosto yapmak için gerekli malzemeler

  • İsteğe göre yarın ya da bir kilo dana nuar eti yağsız et
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 2 adet soğan
  • sıvı yağ
  • 3 adet havuç
  • 3 4 yaprak defne
  • 2 tatlı kaşığı kadar karabiber, tuz
  • Püresi için ise
  • 5 6 tane patates
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 litre kadar süt
  •  tuz
  • üzeri için
  • yeşil biber
  • kiraz domates

rosto yapılışı

Nuar eti tencereye alarak içine su ilave edelim ve kapağını kapatıp bir saat kadar pişirin. Bir saat sonra içine havuç, soğan, nane, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyip pişirmeye devam edin. Et toplam iki buçuk saat kadar piştikten sonra tencereden çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuttunuz rostoyu dilim dilim kesip zevkinize göre ince ya da orta kalınlıkta olabilir, cam fırın kabına sıralayın.

Sonra sos yapmak için tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup güzelce kavurun. Üzerine pişirdiğiniz etin suyunu dökün daha lezzetli olsun, daha sonra sosun içinde bulunan soğanları dilerseniz süzüp ayırabilirsiniz, isterseniz blendırdan geçirebilirsiniz. Hazırladığınız sosu rostonuzun üzerine dökün. Daha önceden ısıtmaya bıraktığınız 180 derecelik fırında pişirmeye bırakın.

BUNU DA OKUMALISINIZ>>>  Fırında Kızarmış Soslu Bütün Tavuk Tarifi

Püre yapmak için patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Tencere içerisine küp küp doğranmış patatesleri ilave edip güzelce haşlayın. Haşladığınız patateslerin suyunu süzün ve ezin. Daha sonra içine süt, tereyağı ve tuz ekleyerek iyice karıştırın. Yemeğimizi servise hazırlamak için yaptığınız püreyi servis tabağına dökerek üzerine pişmiş, dilimlenmiş rosto dilimlerini sıralayın. Kenarlarına kiraz domatesleri ve yeşil biberleri tavada hafifçe pişirilmiş olarak ekleyin. Bu hazırladığınız malzemeleri rostonun kenarlarına güzelce sıralayarak servis yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. Rosto yapılışı artık verdiğimiz rosto tarifi ile oldukça kolay olacak.

Bir önceki yazımız olan Fırında Domates Soslu Parmak Köfte başlıklı makalemizde domates soslu parmak köfte tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

] }

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

3 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?